Biografija

Život nekad zna biti gorka čokolada, uz dodatak vanile, menja ukus.
Kažu jako, jako tvrdoglava, nepopravljivi idealista, glava u oblacima … to su mi mane. Priznajem, ali mane ili vrline?
Vanila u mom životu = mama ( uvek na prvom mestu, kao i sve mame), tata, sestra, jedan andjeo, sva rodbina, ima nas mnogo da ne nabrajam :))). Zbog njih svet ima ružičaste boje, hvala im što postoje.
Malo čitam, malo učim, a u medjuvremenu kuvam. Trudim se da svaki dan ukrasim novim ukusima i ljubavi prema spremanju hrane, ( mi koji to radimo iz ljubavi, znamo da je to umetnost, a svaki obrok umetničko delo), prema prirodi, prema novim ljudima, prema lepoj reči … Coolinarika objedinjuje sve to, za to sam sad tu. Mnogi vaši recepti, već isprobani, komšinice oduševljene. Prosledjujem im vaše recepte, nemojte mi zameriti, mnogi nemaju pristup internetu. Ipak živimo na selu.
Na selu sam odrasla, bez računara, igrajući se često u čardaku, pretvarajući se da je avion, pravila kolače od blata i piljevine, sadila baštu u šumici …
Danas zbog fakulteta boravim u velikom gradu, noseći dom u srcu.
Eto to sam ja danas, a sutra, ko zna?

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Najradije pripremam kolače i testa. Kiflice sa sirom mmmm… vruća pogača njam njam, to volim da jedem :))).

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Bakina kuhinja, nje se prve setim. Čuvala nas odkad smo prohodale. Pita zaljevuša, satarš sa onom pogačom od malo pre :)). Mama i stric, ugostitelji, tako da razni specijaliteti krase našu trpezu.

Moji kuharski uspjesi...

Ne bih da se hvalim, procenite sami :):

Moje kuharske tragedije...

Gljive u umaku. Umak kao testo za hleb, a gljive ostale žive. Danas su kao i mamine.
Pita sa sirom. Biti Bosanka, a ne znati razvući pitu, nešto se ne poklapa :) ?.
Druga je već vruća pojedena, a kakva će biti treća, javi ću Vam.

Moji najnoviji recepti

Sok od divlje ruže

• Banana Bread
• Irish coffe
• Medenjaci-Šapice I
• Domaći Kadaif-recept za rezance
• Limuncello Tiramisu

Moji izdvojeni recepti

Irish coffe domaći puding

• Spisy chocolate crinkles
• Slatki baščaluci
• Krempita
• Brza i jednostavna savijača
• Sladoled kocke od maka sa belom čokoladom